Když jsme v BaZ Dobrotách začínali, měli jsme jedno přání – vytvářet poctivé domácí dobroty, které chutnají jako kdysi: bez „zkratek“, s respektem k přírodě a srdcem v každé lahvičce.
Od semínka až po lahvičku
Naše cesta začíná v podhůří Orlických hor. Pěstujeme vlastní bylinky i ovoce a co si sami nevypěstujeme, bereme od prověřených místních pěstitelů. Sklízíme šetrně a v čase, kdy mají suroviny nejvíce chuti a vůně.
- Lokální původ – zahrady a sady v našem regionu.
- Šetrná sklizeň – sbíráme jen to, co je v nejlepší kondici.
- Čerstvost – krátká cesta od sběru k zpracování.
Ručně a poctivě
Každý sirup vzniká ručně. Nejprve připravíme silný výluh z bylin či ovoce, aby se přenesla plná chuť i aroma. Následně výluh jemně svařujeme s cukrem a doplníme přírodními ingrediencemi (nejčastěji citronem, stévií a kořením).
K čemu se naše sirupy hodí
- Domácí limonády – voda, led, plátek citronu a sirup.
- Horké nápoje – v zimě zahřejí a krásně provoní.
- Pečení a dezerty – skvělé na palačinky, koláče či zmrzlinu.
- Koktejly & mocktaily – rychlé, originální kombinace chutí.
- Smoothie – doladí chuť i vůni.
Proč to děláme
Každá lahev není jen výrobek, ale malý příběh – od prvního květu až po okamžik, kdy sirup otevřete doma. V tom je naše radost a smysl. Děláme věci poctivě, ručně a s láskou.
